Ihre Daten

Datenschutzerklärung

Stand: 30. Juli 2026

1. Verantwortlicher

Caspar Thier
Eiergroßhandel
Osthellen 2
48727 Billerbeck
Telefon: 02543 9318866
E-Mail: caspar.thier@gmx.de

2. Aufruf dieser Website

Beim Aufruf der Website verarbeitet der Webserver technisch erforderliche Verbindungsdaten. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt und Ziel des Abrufs, übertragene Datenmenge, Statuscode, verweisende Seite sowie Browser- und Betriebssystemangaben gehören.

Die Verarbeitung ist erforderlich, um die Website sicher und fehlerfrei bereitzustellen sowie Angriffe und Missbrauch erkennen zu können. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb dieses Internetangebots. Protokolldaten werden nur so lange gespeichert, wie dies für Betrieb, Fehleranalyse und Sicherheit erforderlich ist; bei einem Sicherheitsvorfall kann eine längere Aufbewahrung zur Aufklärung notwendig sein.

3. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per Kontaktformular, E-Mail oder Telefon ansprechen, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung und Beantwortung der Anfrage. Beim Formular sind dies regelmäßig Name, E-Mail-Adresse, Nachricht sowie technisch erforderliche Verbindungsdaten.

Die Verarbeitung erfolgt je nach Inhalt der Anfrage zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder eines Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO beziehungsweise aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung geschäftlicher Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Formularanfragen werden an caspar.thier@gmx.de und parallel an info@hennenstolz.com zugestellt. Eine Übermittlung der für die Kommunikation erforderlichen Daten an die eingesetzten E-Mail-Anbieter kann dabei nicht ausgeschlossen werden.

Wir löschen Anfragedaten, sobald der Vorgang abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

4. Empfänger und Auftragsverarbeitung

Für den technischen Betrieb können Hosting-, Infrastruktur- und E-Mail-Dienstleister Daten in unserem Auftrag oder als eigenständig Verantwortliche verarbeiten. Wir beschränken den Zugriff auf das erforderliche Maß und schließen, soweit gesetzlich erforderlich, Vereinbarungen zur Auftragsverarbeitung.

5. Cookies, Analyse und externe Inhalte

Wir zählen Seitenaufrufe auf unserem eigenen Server, um die Nutzung unserer Website auszuwerten. Dafür setzen wir keine Analyse-Cookies und keine externen Analysedienste ein. Aus der technisch übermittelten IP-Adresse und Browserkennung wird eine kryptografisch abgeleitete, wöchentlich wechselnde Kennung berechnet, die nur für diese Website gilt. Die Statistik speichert diese Kennung, den Zeitpunkt und den aufgerufenen Seitenpfad; IP-Adresse, vollständige Browserkennung, URL-Parameter und Formulareingaben werden darin nicht gespeichert. Besucherzahlen sind Näherungswerte.

Statistikeinträge, die älter als 90 Tage sind, werden bei der nächsten Verarbeitung automatisch gelöscht. Browser mit aktiviertem „Do Not Track“ oder „Global Privacy Control“ werden nicht in die Statistik aufgenommen. Die technischen Server-Protokolle aus Abschnitt 2 werden davon getrennt geführt.

Diese Website lädt keine externen Schriftarten und bindet keine externen Karten oder Videos automatisch ein. Ein Link zu einem externen Video öffnet den jeweiligen Anbieter erst, wenn Sie ihn aktiv anklicken; dort gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

6. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Soweit eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist insbesondere die Aufsichtsbehörde Ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes.

7. Sicherheit und Änderungen

Die Website wird verschlüsselt über HTTPS übertragen. Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten zu schützen. Diese Datenschutzerklärung wird angepasst, wenn sich Funktionen, Dienstleister oder die Rechtslage ändern.